ゴーヤチャンプル

こんにちは！
今日もなんだか蒸し暑いですね。
いよいよ夏本番といった感じでしょうか。

先日、親戚からたくさんゴーヤを頂きました。
ゴーヤには水分、ビタミンＣ、葉酸が含まれていて
特にビタミンCはなんとトマトの５倍！！
また、ゴーヤのビタミンは熱に強く
調理後もほとんどビタミンは失われないそうです。
すごいですよね～！

その上、ビタミンCは夏の紫外線から肌を守ってくれる強～い味方。
沖縄料理のゴーヤチャンプルも
暑い沖縄を代表する料理というのも納得です。

なぜ、こんなにゴーヤについて語っているかというと・・・

実は今日、山室地区（高屋敷）の物件、
リトルKへお掃除に行ってきたんですが、

その近くにこんな南国ムード満点な
沖縄料理店があったからなんです（＾＾）











沖縄料理・山室村人さん

オリオンビール片手に
ゴーヤチャンプルやラフテーなど、
美味しくて体によい沖縄料理で
この暑い夏を元気に乗り切りたいですね★

私たち、アルプスでは、
まちなかを中心とした、素敵な物件はもちろん、
皆様の暮らしに役立つような、耳寄り情報もご案内させて頂いております。

暑さに負けず今日も元気に営業中です（＾＾）